L’inverno è alle porte e siamo pronti per accoglierlo nel migliore dei modi. Domenica 2 dicembre inaugureremo la prima domenica del mese con “Amo il Rosso”, una serata di degustazione in cui saranno presenti etichette selezionate e proposte dagli Osti AMO con la partecipazione speciale dei produttori.
Il banco d’assaggio sarà dedicato al mondo dei vitigni a bacca nera, con le sue bolle e i fermi. L’evento si aprirà con la presentazione del Presidente del quartiere Santo Stefano, Rosa Amorevole, che interverrà e prenderà parte ad un incontro dedicato ad una tematica a noi molto a cuore: “L’identità enogastronomica di Bologna. Qualità e valori. ” .
“Da ‘City of food’ a ‘Città dei taglieri’. É vero? Verso che direzione ci stiamo muovendo? Quali valori vuole trasmettere AMO con le attività ed eventi dedicati al food & wine? Quanto è importante riconoscere e saper dare un valore alla ‘qualità’?” Questo e molto altro. Parteciperanno all’intervento, lasciando importanti testimonianze, alcuni proprietari di ristoranti ed enoteche AMO.
Programma
– dalle 17:00 – 22:00 Banco d’assaggio con degustazione etichette selezionate dagli Osti AMO, presenti anche i produttori.
dalle 18:30 -19:00 Presentazione del Presidente del quartiere Santo Stefano, Rosa Amorevole e incontro dedicato alla qualità del food & wine della nostra città. “L’identità enogastronomica di Bologna. Qualità e valori.”
dalle 17:00 – 22:00 Durante l’evento sarà possibile acquistare e scegliere tra le diverse proposte culinarie preparate con cura dai ristoranti Cantina Bentivoglio, Da Francesco, Polpette e Crescentine al Mercato, Scaccomatto, Sette Tavoli, Via con me.
Costi
– 1 calice a scelta € 3,00
– 1 piatto a scelta € 5,00
Formula AMO: 6 calici a scelta + 4 piatti = € 35
* Per soci AIS, ONAV, AIES , FISAR e operatori di settore non è prevista una scontistica ma, presentando il tesserino in cassa, avranno diritto ad un calice in omaggio
(7 calici + 4 piatti)
Per Info : Jennifer 340 50 56 314 (dalle 15:00-18:00)
Mail : info@amo.bo.it
📌 Ingresso libero. Nessuna prenotazione.
📌 Posti limitati!
AMO – Associazione Mescitori Organizzati nasce nel 2014 per promuovere valori di convivialità, ricerca nel gusto e cultura del buon bere, valori che cerchiamo di trasmettere con tutte le nostre iniziative. Quest’anno rinnoviamo l’invito ad operatori di settore, appassionati, turisti e curiosi per raccontare attraverso la nostra attenta selezione la ricchezza del patrimonio enologico e agroalimentare del nostro paese.
Locali aderenti all’iniziativa
Accà Vineria – Via San Giorgio 11
Banco del Vino – Via Goito, 3g
Camera a Sud – Via Valdonica 5
Cantina Bentivoglio – Via Mascarella 4b
Da Francesco – Via Mascarella 75
Enoteca i Saggi – Via Emilia 124 San Lazzaro
Enoteca Zampa – Via Andrea Costa 127a
La Confraternita dell’Uva – Via Cartoleria 20b
Mia Cantina – Via Saragozza 43a
Polpette e Crescentine al Mercato – Via San Gervasio 3
Saràvino – Via Belvedere 11a
Scaccomatto – Via Broccaindosso 63
Sette Tavoli – Via Cartoleria 15/2
Tempesta – Via Ranzani 17a
Tricheco Osteria – Via Rialto 23a
Via Con Me – Via San Gervasio 5d
Vineria alle Erbe – Via San Gervasio 3